Dextran: การประยุกต์ใช้ในอุปกรณ์ทางการแพทย์และเทคโนโลยีชีวภาพอย่างก้าวกระโดด!

dextran เป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ได้จากแป้งของแบคทีเรีย เช่น Leuconostoc mesenteroides หรือ Streptococcus mutans. โครงสร้างของมันประกอบด้วยหน่วยกลูโคสจำนวนมากที่เชื่อมต่อกันด้วยพันธะ α-1,6 glycosidic และ α-1,4 glycosidic. Dextran มีน้ำหนักโมเลกุลแตกต่างกันตั้งแต่ประมาณ 1,000 ถึง 2,000,000 ดัลตัน ขึ้นอยู่กับวิธีการสังเคราะห์

dextran เป็นสารชีวภาพที่น่าสนใจเนื่องจากมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ:

• ความละลาย: Dextran ละลายได้ดีในน้ำ และสามารถปรับค่า pH ของสารละลายได้
• ความเสถียร: Dextran มีความเสถียรสูงในสภาวะต่างๆ เช่น ความร้อน สารเคมี และเอนไซม์
• ความไม่เป็นพิษ: dextran ถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานในทางชีวภาพ เนื่องจากสามารถย่อยสลายได้โดยร่างกาย

Dextran มีประโยชน์อย่างมากในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน:

1. อุปกรณ์ทางการแพทย์

• สารละลายแทนเลือด (Plasma Expanders): Dextran มักใช้เป็นสารละลายแทนเลือดเพื่อเพิ่มปริมาตรของพลาสมาและรักษาภาวะช็อก hypovolemic เนื่องจาก dextran มีความสามารถในการดึงดูดและคงไว้ซึ่งน้ำในหลอดเลือด

• การขนส่งยา (Drug Delivery): Dextran สามารถถูกนำไปใช้เป็นวัสดุที่ encapsulate ยา ทำให้ปล่อยยาลดลงช้าๆ และมีประสิทธิภาพสูงขึ้น

• วัสดุทางชีวแพทย์: dextran ถูกนำมาใช้ในการสร้าง scaffold, hydrogel, and membrane ซึ่งมีความยืดหยุ่นและ biocompatible

2. เทคโนโลยีชีวภาพ

• การแยกและชำระ (Separation & Purification): Dextran เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับ Separation techniques เช่น Affinity Chromatography, Ion-exchange Chromatography และ Size Exclusion Chromatography.
• วิจัยทางชีวิทยา: dextran ใช้เป็นสาร biomarker ในการติดตามกระบวนการของเซลล์และโมเลกุล

3. อุตสาหกรรมอื่นๆ

• อุตสาหกรรมอาหาร: Dextran ใช้เป็น stabilizer และ thickener ในผลิตภัณฑ์อาหาร
• อุตสาหกรรมกระดาษ: dextran ใช้เป็น additive ในกระบวนการผลิตกระดาษ เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและคุณภาพของกระดาษ

Dextran ถูกผลิตโดยจุลินทรีย์ในกระบวนการหมัก.

ขั้นตอนการผลิต Dextran

| incubation: ให้ความร้อนแก่สภาวะการหมัก (ประมาณ 25-37°C) | | ** separation and purification:**แยก dextran ออกจาก broth fermenter |

Dextran เป็น biomaterial ที่มีศักยภาพสูง มีคุณสมบัติที่หลากหลาย และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้อย่างกว้างขวาง การวิจัยและพัฒนายังคงดำเนินต่อไปเพื่อค้นพบประโยชน์ใหม่ๆ ของ dextran ในอนาคต

** dextran: A Promising Biomaterial with Diverse Applications! **